■ 昨日15日の話。夜になってビックカメラにすっ飛んで行き、i Phone ４の予約を・・・と思ったら、本日分の予約は締め切ったので次の予約の予約をと言われて仰天。予約の日時指定までされる上、審査でダメなら契約できないこともありますと言われてびっくり。(*_*)(*_*)  普通に暮らしているのだけど、審査ではじかれることがあるわけ？ ひー。さらにその後会った友人からは、「出ていちばん、初期の機器買うか？」と言われて、「確かに」と思ったり。(-_-;)

●でもま、見たいもの見て、要るもの（マッカなマウスとマッカなUSBハブ）を買ったら気持ちも直って、やっぱりi Phoneすっかり買う気になっているし、やっぱりビックカメラ大好き♪

■ そしてホテルグランヴィア京都の「ラ・リサータ」です。シェフのろっち＝野呂和美さんは熱い熱い人です。いつもぼうぼう燃えてる感じ。それでいて人なつこい。ホテルのレストランはつまらんなんて思ってはいけません。東京から取材＋番組収録のために京都と大阪にいらしたというわぐり～さん＝わぐりたかしさんと共に、大喜びで野呂っちのパスタ責めに遭うことにしました。小さなアミューズ（じゃがいものパンナコッタ、上にズッキーニのピュレ、うに）の後、厳選８種類のパスタが続々と出されたのです。

■ ８種類から抜粋して、５種類見せます。●一番上が、スパゲッティーニ 燻製帆立とアジ  ケッパーのソース和え　まぐろのカラスミ。●２番目の緑色のはジェノワーズですね。パッパルデッレ みる貝といんげん、イモのジェノヴァ風。●そしてこれが、ホロホロ鳥を詰めたカラメッリーニ、オリジナルなパスタであると食後に解説されました。

■ 少し辛めのトマトソース煮込みにした自家製サルシーチャのリガトーニ。

■ そしてピンクのリゾット！　ビーツの色を移したということで、リゾット・ロザータ（バラ色のリゾット）という名前。あ、イタリア語は濁らずに、ロサータかな。他にトンナレッリ、イカ墨入りのタリオリーニ、じゃがいもを詰めたラヴィオリをいただきました。

■ パスタのプレゼンがこのように。できるパスタは（メニューには載ってないけれど）100とか200とかで、無限にパスタが楽しめるのがこのお店なのです。ありがとう楽しませてくれて。この後、洋梨と青紫蘇のソルベというのが出てきて、話聞いて「おいしいんかなあああ？(*_*)」と思っていたけれど、疑ってごめん、おいしかったのです。ほどよい酸味と甘みに鮮烈な香りで。すごかった。＼(゜o゜)／　いやもう、やる気メラメラなパスタコース、とてもおいしく、堪能いたしました。食後、野呂っちも交えての話が楽しくて熱中、おいとまするのがだいぶ遅くなって・・・スタッフの皆さまに申し訳ないことでした。ありがとうございました。<(_ _)>

ホテルグランヴィア京都 「ラ・リサータ」

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（2010-06-16）