
■ 先日のある夜、祇園の美しいバー
「Kugel」です。少しきれいに撮れたかしらー? ライトがきれいなので助かりました。いちばんお手軽楽ちんなキットズームレンズでごめんなさいなのですが、手ぶれ補正もついていて暗いところではよいのです。レンズ焦点距離55ミリ(=換算88ミリだからちょっと望遠) ISO400 絞り5,6 8分の1秒 露出補正マイナス3分の1。一瞬だけど息も止めて集中して撮影、ひっしです。撮影とはすなわち筋トレです。痩せられるかな? (-_-;)

●汗すら浮かべてひっしのわたしの隣で、ピカピカ新携帯でこんな大笑い写真を撮っていたのはすぎ~ちゃん=杉井専務さま@「京都吉兆」です。なんだか新しい携帯にはすごい機能満載みたい。西田さんは、「ここ(あたま)がピカーッと光らないでよかった」と。携帯でいろいろ笑えて楽しいです。これ点滅したらもっと楽しいんだけど。うはは。
すぎ~専務はKugelの常連客さんみたいですね~。「いっときましょか?」「はい1本」。これで店主と会話が成立していて、専務さまが常食なさっているものがすっと出てくるのを見て仰天しました。\(゜o゜)/

●店主の西田稔さん。イタリアで勲章を授与され、カヴァリエーレとなって帰国されたところです。カヴァリエーレ・カッパ・セイ(カッパ=K、セイ=6)。これは西田さんからメールでいただいた写真です。(もう少し大きいのないですか(笑)?)

●勲章を見せていただきました。銅製です。イタリアのBertaというメゾンのグラッパ(とブランデー)を買い続け、ついに昨年は樽単位で買われ、このブランドを日本で広めた功績に対して与えられた栄誉だということです。おめでとうございます! Bertaというのはまだ実は2代目兄弟の営むメゾン、家族で着実に事業を展開され、今では大きな発展を見せている蒸留所ということで、お話を伺って感銘を受けました。冒頭のカクテルは、せっかくだからそのグラッパで何かお願いしますと作っていただいたものです。グラッパとグレープフルーツのジュースに、甘味としてアマレットを加えたものです。甘みとほどよい酸味と爽やかさで、とても心地よく、イタリアの味をここでいただく贅沢よ~と思いつつ、すうすういただきました。
夜半にひと時、夢の中でイタリアの風が吹いたようでした。
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(2010-06-06)