■ 先日京都にやってきたゆきぴ＝大森由紀子、わたしと一緒にあちこち食べてたばかりではなく（笑）、クリストフル親善大使として、ちゃんと仕事もして帰ったのです。昨夏「パティスリー　オ・グルニエ・ドール」で開催したクリストフルのソルド＠関西地区、今年は少し場所を変えて神戸でやるとのことです。

ゆきぴ、もちろんまた来ます。

2010年５月１２日（水）　10：00～19：00

「パティスリー モンプリュ」

〒650-0024

神戸市中央区海岸通3-1-17

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■ ゆきぴの最新刊

「新版 私のフランス地方菓子」です。すごく魅力的な本です～。お菓子作る人はもちろん、作らなくてもフランスが好きな人なら、お菓子にまつわる背景や歴史、散りばめられたエピソード読んでいくだけでもうれしくなる本です。以前出版された「私のフランス地方菓子」から13年たち、フランス地方菓子への認識も当時とは変わり、日本でも大抵の材料は手に入るようになった今、より正しい知識を伝え、作りやすい方法を示すために再び編まれた本だということです。

目次はこんなです。

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北フランス、ブルターニュ、ノルマンディー
アルザス、ロレーヌ
シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ロワール、イル・ド・フランス
アルプス、中央高地、リヨネ
ポワトゥー・シャラント、南西部、バスク
プロヴァンス、コルシカ

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【本のデータ】

柴田書店 「新版 私のフランス地方菓子」

単行本（ソフトカバー）: 160ページ

20.8 x 14.8 x 1.4 cm
新版版 (2010/2/27)
ISBN-10: 4388060739
ISBN-13: 978-4388060733
2010年２月２７日発売
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柴田書店ＨＰで解説を見る

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（2010-05-06掲載）