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2010年3月31日 (水)

■ おでん その② 夜 「蛸長」


1a■ 先日の、雪の降った極寒の夜に伺ったお店です。昨日の記事=たて続けおでんの後、おでん癖がついてしまったのです。あの晩は気温0℃少しとかで肌刺すような寒さ、外歩くのもつらかったけれど、すっかりおでん食べる気持ちになっていたもんね。
●129年続く「蛸長」さん@川端団栗角です。当代=4代目ご主人河合達也さん
のお身体に支障が出て以来、ケムリ一切禁止、店内全席禁煙☆☆☆になさったそうで、それを知って行かずにいられたでしょうか? (いいやいられはしませんでした。)夜営業のみ、お料理はおでんのみです。●豆腐と、●こんにゃく。
2a_3●海老芋 ●つくね(鴨)
3a_2●ひろうす ●大根 
4a●わかめ ●ふき
5b_2●湯葉でおしまい。9品目いただき、全くお酒を飲まずで、5000円弱でした。しみじみ美味で、身体があたたまって、気軽だし、おでんやさんとして画期的な全席禁煙だしで、今後もお伺いしたいです。
6a●そしてこのお店の、芸術的にシンプルなHPがすてきです。ちなみに「SKIP」しないといけないような表紙がついたHPに出くわしたら、わたしは大抵激速でSKIPするタイプです。(ごめん。)
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(2010-03-31掲載)

2010年3月 31日, dans 京都 和食10前半 |