■ 画像溜り過ぎ。１月分の料理をまだ出していない上、東京以前の２月の料理があるし、こんなことしている場合だろうか？ ・・・こんなことしている場合なのだ！　わたしにとって、人生で最も大切な幸せのひとつであるショコラを、やっぱり画像だけでも出しておきます。いつもの「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」では買えなかったけれど、それでも楽しいショコラトリ巡りができました。昨日11日付で、｢貼り付けます」と言っていたものです。

●ブルガリ　イルチョコラート

ジュエリーのような扱い、こんな箱入りです。1500円。お酒ととうがらしが利いてインパクト大、これは強烈に印象に残ります。そして大変に美味です。

●資生堂パーラー

箱入りで、５粒、精鋭ばっかり集めたようなの（笑）。花椿のロゴの形が粋。ヴァニーユやカフェや柚子の香りのものでした。どれも香味明確で、さすがの美味でした。ずらりと揃っていた他の味も試したいので、また今度必ず。これで1470円。おいしさに対して納得できる妥当なお値段、カリテプリいいと思いました。

●クリスチャン・コンスタン

時季柄、詰め合わせしかなかったけれど、エスプリをぎゅっと集めたコフレです。2500円。

●カカオサンパカ

丸の内にある、スペインのショコラトリ。ぱっと見て、いちばん楽しそうだった「イノバジオーネス」。オリーヴオイルや黒トリュフやバルサミコやパルメザンチーズ＆塩など、料理素材を使ったものです。1785円。
●以上を、夜遅ネーゼ＝「京都ネーゼ」の食後に開いて切り分け、（というか切り分けていただき、）いつものM ちゃんももちろん来て、みんなで試食しました。四角いお皿に枯山水・・・虎の子渡しみたいに並んでいるでしょ（笑）？　これでデギュスタシオンしたわけです。ああ～東京でまだまだ訪れたいショコラトリがありました。また今度。************************************************************

（2010-02-12掲載）