■ 京都創生東京講座＠新宿明治安田生命ホール、無事に終わりました。おいでいただいた方々、応援してくださった方々に御礼申し上げます。これは、京都の美味を通して京都の魅力を伝えようという趣旨の講座でした。立命次郎＝菅野聡之さんが撮ってくださった写真を掲載させていただきます。ありがとう<(_ _)>

●18:00開始で基調講演が「木乃婦」髙橋拓児さん。

●りりしい拓児さん、マジメなようで、かなりおもしろいです。いいお家ですくすく育って、言いたいこと言ってもみんなに愛されて、「よしよし」と許されてきた人だと思うよ（笑）。

●18:40頃から座談会となりました。わたしが座談会部分の基調講演ならぬ基調トークをし、（長かった？）一応まとめ役でした。京都ブライトンホテル「ヴィ･ザ･ヴィ」の滝本将博さん、「京都ネーゼ」森博史さん、「木乃婦」髙橋拓児さんとおひとりずつご紹介、自己紹介もしていただき、今回のタイトル「美味の都を支える力」に基づいて、ではどういう力でもって京都の美味は支えられているか？　を皆さんに述べていっていただきました。素材の力、技術の力、京都という場の力、などなど。

●今回直前に必死になったのは実は後ろで映写される画像。わたしが撮ったものです。まだまだな写真をお目にかけてしまいましたが、これで精一杯でした。精進いたします。

●料理写真はもうちょっと引き目のものを用意すべきだったかなあと。(-_-;)

●こんな感じでほっといてもみんなたくさん話をしてくださって感謝。

●パネラーがそれぞれに各自の意見を言うにとどまらず、パネラー同士で話がはずんだことがとても楽しかったと会の後で言ってくださった方もいらして、ありがたく思いました。３人の料理人の方が自在に話してくださったおかげで、かなりよそで聞けない楽しいお話になったのではないかと思います。３人にひたすらありがとう。会の前後にわたしの本の即売とサインコーナーにもおいでいただいた方にも、重ねて感謝いたします。京都市主催の大事なイヴェントをさせていただけたこと、とてもうれしかったです。京都市の催しなのに大阪出身が混じりこんで産地偽装みたいか？　とも思ったのだけど、（名古屋ネーゼもひとりいましたけれど、）とにかく京都でよき料理を作る方々と、京都のよきものを伝えようとしているわたしが出させていただいたイヴェントでございました。<(_ _)>

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（掲載：2009-10-22）