■ 全国100万人の読者の皆さま、昨日は大変お騒がせいたしました<(_ _)> 「脱力した。わたしは空っぽになった」などと書いたものですから、もうどーしよ？　というほどメールをいただいてしまいました。いやーすみません！！　さまざまあらぬ想像までした方もいらしたようで、わたしの方が大笑いしたメール（失礼！）もあったのですが、これ以上ご心配をおかけしてはいけません。なのでちらりと話すと、これは出版にまつわることです。発売前に、100万人の読者の皆さまに詳細をお話しするわけにいかないのですが、２８日に本が出たら、本をご購入の上（笑）ご覧いただいたら、もしかして、わたしがどうして脱力したか、わかっていただけるかもしれないような事柄です。笑っている場合ではないのですが、起こってしまったことは受け入れるより他に仕方ありません。２４時間以上かかりましたが、かなり重篤だった脱力状態は通り抜けて（笑）、今はちゃんと、その後わたしがやるべきことを考えています。皆さまのご心配、優しいメール、本当にありがとうございました<(_ _)>

★がっくり脱力してしまった時などに、さとなおさんのサイトで知ったこのサイト、サイコーです♪ 何人かの親しい人に送ったら大受け！ 皆さま試してみてください！

●さて、ヴィタミン摂取に出かけた先は、京都ブライトンホテルのテラスレストラン「フェリエ」です。最近まったく「ヴィ･ザ･ヴィ」に行けてないけれど、ここでこれ食べて幸せ♪　●契約農家より本日入荷の温野菜プレート　1500円（税サ込みで1732円）。すごくいろいろの野菜が一度にいただけます。くるりんとリボン状のはグリーンアスパラガスの薄いスライスですね。

●春のスペシャルヴァージョンで、こごみとか、筍なんかも入っていました。美しいし、火の入れ加減、塩加減もばしーーーーーっと決まった完璧、お見事、瞠目のひと皿。シェフは誰だっけかな～？ 確かたっきー＝滝本将博さんとかよ。やるじゃん♪

●本日のスープ　800円（税サ込みで924円）もまたすてきでした。若竹スープなのです。わかめ、やわらかそうでしょう？　香りよく、とろりんと優しい味だったのです。

●わかめの入ったスープ皿が供されて、目の前で注いでくださいます。筍はデに（さいのめ状に）切ってあって、こんなざくざく入ってるのよ。いや～ん、見てるだけでおいしそうでわくわく。

●鶏ブイヨンスープに、わかめと筍。ベーコンと胡麻も旨みを引き立てています。玉ねぎ、にんにくも使われているそうで、木の芽も香りを添えています。ほんとおいしかった。

●盛大なデセールは要らなかったんだけど、ひと口何か食べたくて、「ちびプリンくださいませ」と定番の瓶入りプリンを所望。これはコースのマダムデジュネの最後のシャリオのデセールの中にあるものです。ぴかーっと黄金に光るブライトンの「B」印の蓋を取ると、なめらかで口当たりよいおなじみのプリン。その向こうにあるのが中国茶の香りのブランマンジェで、雪のように白く美しく、「東方美人」の風味で驚かせてくれました。ほんと粋なプティデセールでございました<(_ _)>

（2009-04-23）