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2009年3月11日 (水)

■ 簡単縮小版 その3 黒ブランジュリ


Mecnoir パンです。大好き「ル・プチメック」、衣棚通御池上ルの「黒メック」にて、手前がパン・オ・ショコラ200円、その向こうがセーグル・フロマージュ150円、細長いのがバトン・アンショワ189円。バトン・アンショワは、黒オリーヴ、アンチョビ、ケイパー、にんにく、オリーヴオイル入りで、つまり全体がタプナード味なわけです。イツナリ=店主の西山逸成さんは元々フランス料理を目指した人ですから、すごく彼らしいパンです。わたしも、パン1個でもテーブルの上にフランス風情が感じられるとうれしい完全フランス組です。フランスは第二の祖国よ♪ 向こうは国民と思ってないと思うけど・・・。(-_-;)
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「ル・プチメック」 Le Petit Mec 電話 075-212-7735
京都市中京区衣棚通御池通り上ル西側 下妙覚寺町186
9:00~20:00 火曜休み
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(2009-03-11)

2009年3月 11日, dans 京都 パン |