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2009年2月20日 (金)

■ 百万遍の「華祥」も久しぶりに<(_ _)>


1a 本当にご無沙汰して失礼していた百万遍の「華祥」さんへやっとこさ伺いました。というのがすでに3週間前のことなのですが、変わらず本当においしかったお料理をご覧ください<(_ _)>
2b海老・レタス 卵白あんかけ 750円。
3a鶏のフライ ネギ・生姜風味 700円。
4a麻婆春雨
5a●ちょっと技を使った春雨の持ち上げ写真。(技のご協力ありがとう<(_ _)>)
6a7a●そして最後に鶏ネギ中華そば 650円。(上の写真も。)いちばん初めに訪れた時もいただき感激したものです。●麺はこんな風に少しちりちりとしています。蒸し鶏とねぎがたっぷりのって、澄んだスープのしみじみ旨いこと~♪
★ラーメン屋さんの風情、ごく手頃なお値段ながら、本当にいいお料理です。すっごくおいしい、毎日でも食べたい、人に教えまくりたい! ご主人の田口茂雄さんはやはりただならぬ料理人でいらしたのです。このたび、長年にわたり中国料理の調理技術の研鑽に努め調理師制度と業界の発展に貢献されたご功績により、「厚生労働大臣表彰」と「京都府優秀技能者表彰」をダブル受章されました。おめでとうございます。さ来週には京都ホテルオークラで受章祝賀会も開かれるようです。わたしはどうやってもその日お伺いできないのですが、心からお祝い申し上げます。<(_ _)>
「華祥」
電話 075-723-5185
京都市左京区田中門前町32-2 百八ビル2F
(百万遍交差点北西角少し上ル)
11:30~14:30、17:30~00:00(日祝は~22:00)
水曜休み
カウンター9席、テーブル4席
禁煙席なし
夜のみ予約可
2002年7月開店
(2009-02-20)

2009年2月 20日, dans 京都 中華 |