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2008年6月24日 (火)

■6月1日リニューアルオープンした「徳寿」


21_2サイト中で今まで何度かお話ししたことがある河原町荒神口下ルの日本料理「徳寿(のりひさ)」が、6月1日、リニューアルオープンなさいました。
345_2カフェ風情(以前は本当にカフェだった)の店内で、きちんとした和食がいただけることでユニークな存在でしたが、今回の改装で、カウンターまわりなどは少し本当の割烹風になりました。テーブル席の方にはこんな個室スペースもできていました。改装後は夜のみの営業となり、一品料理と共に、コースも8400円から3種類用意されています。
11121週間ほど前の晩の遅くに伺い、アラカルトでさささといただいたものです。ずいき、小芋、にんじん葉の胡麻和え かますの二杯酢。
1314綾部地鶏の塩焼き 賀茂茄子の田楽。
1516鮎ご飯。塩焼きにした鮎をほぐして混ぜ込んでくださいます。
2122お品書きはこんなです。スタバにでも入るような気軽さで訪れることができて注文は単品で自由に。そして味は本格派って、やっぱりすごいことです。京都にはそこら中にばこばこ和食店があるわけです、犬も歩けば棒に当たる的に。その中で、今回内装を整えることで、和食店としてさらに際立つお店になるべく再スタートを切られたわけです。しばらくは夜に集中されるということです。迷うことなく、正統な和食を目指していかれたらいいとわたしは思います。お品書きは、ちゃんと値段を入れたものが望まれます。(って言っちゃった。)だって、何がいくらかって、お値段は知りたいじゃない? 接待される側用に値段なし版を用意するのはわかるけれど、まずは値段入りからですよね。 
Yasaka1Yasaka2ヤサカの四つ葉です♪ 四条河原町の交差点でいきなり目の前に! また「7212」・・・多分この車にいちばんよく出会っています。

2008年6月 24日, dans 京都 和食08前半 |