■全国100万人の読者の皆さま、今年６月４日の告知記事の通り、東洞院三条の「ミディ・アプレミディ」が焼きたてタルトのお店を開店なさいます。いよいよ明日10日のオープンを控えて、８日内覧会が行われました。大きなケースにタルトが整然と並べられ、美しく、おいしそうなこと！ 招待客が続々と訪れ、お祝いの花にあふれた店内で自由に選んで試食を楽しんだのでした。

■試食はたとえばこんな感じで。普通のカットの半分サイズに切られたタルト、クッキー類に、飲み物はコーヒーか紅茶。コーヒーは今回「カフェ･ヴェルディ」に特別に注文した「ミディ・アプレミディ」のためのブレンドで、スタッフの皆さんは淹れ方も学ばれたとか。

■わたしがこの日撮った写真は200枚ほど。お菓子以外にも、店内の様子や村田森さんがこのお店のために特別に制作なさった器、スタッフのかわいらしいユニフォームなど画像があふれていますが、追って掲載してゆきます。以上とりあえずの速報です。10月10日11：00の開店を、皆さまどうぞお楽しみに！！