■いつものイタリアンでさらっと打ち合わせランチ。扶桑社「京都」シリーズの編集者である鈴木敏之さんが東京からいらしたので、間違いなくおいしくて安心の「トラットリア・ニーノ」でおまかせのお昼です。「トラットリア・ニーノ」は９月12日で開業４年を迎えられました。　●帆立のソテ、水牛のリコッタチーズと筋子、下にじゃがいものピュレ。バルサミコとオリーヴオイル　●フレッシュポルチーニのタヤリン　●愛媛のすずきのロースト、白茄子とトマトのソース　●ティラミス　●カフェ。

■新しいイタリアン「リストランテ キメラ」へ、京都ホテルオークラの広報・坂田弥生さんと。わたしも「秋京都」取材でお世話になったので、御礼がてらのランチです。こちらは６月半ばにオープンして３か月です。●秋刀魚、かぶ、フルーツトマトのスープ。タイム風味　●蒸し芽キャベツ生ハム巻き、芽キャベツのソース　●フェデリーニ、からすみ、まながつお、九条ねぎ。赤いパウダーは赤ピーマン。●香住のずわい蟹と春菊のタリアテッレ　●庄内豚の炭火焼き、下にお芋のインカのめざめ、オオシロアリ茸、上にグアンチャーレ。　●パンナコッタに刃根柿を焼いたもの　●カフェ。