■臨戦態勢の「フローリストショップ プーゼ」~北白川で中華~寺町二条でシャンパーニュ! |

■全国100万人の読者のみなさま、左の写真は、母の日間近でお花があふれ返っている「フローリストショップ プーゼ」です。ガラスケースに収まりきらず床にまでびっしり状態。ほとんど臨戦態勢といった風情で浦沢美奈さんをはじめ、スタッフの方々がくるくると働いていらっしゃいます。ブーケやアレンジメントを作っては発送用の箱詰めをして、箱を作る間にもお客さんは引きも切らず訪れるし電話は鳴るしわたしは花の名前を聞きたがるし、ほんと大変そう。でもこのお花のおかげでみんな幸せになれるんだから! そしてわたしには珍しくお願いした黄色一色のアレンジメントは・・・もちろん贈り物用です。喜んでくれたかな?


■ある晩、北白川の中華「如意」に夕食に来ています。4人で会食、初めておまかせコースをいただきました。誕生会の夕食ですと趣旨をお伝えておいたら、鳥をかたどったきれいな前菜が用意されました。くずすのもったいない! 雲白肉(うんぱいろう)はごく薄い豚肉ときゅうりにタレが絡んで箸が止まらぬおいしさ。こちらのスペシャリテです。辛さと香り鮮やかな海老チリソースやら胡麻の香り濃厚な担担麺など全10皿余りを堪能。良心のかたまり、本当においしい四川料理店です。「如意 joy」 京都市左京区北白川上別当町23 コーポ蘇峰1F 電話075-724-5200 11:30~14:00LO、17:30~21:00LO 火曜と第3水曜休み(祝日なら営業、翌日休み) 夜は要予約、昼は予約不可。お昼はお得な担担麺ランチなど850円~あります。
■順序が逆だけど、やはりシャンパーニュでお祝いを。いつもの寺町二条にいます。いつもお世話になっている、愛想は悪いがすばらしい仕事をしてくれる巨匠のために、おめでとうを言いたかったのです。どんなに悪態つかれようが、「今ならまだ骨、元通り折れるな」とわたしの直りかけている右手めがけてどつこうとされようが(←ひど過ぎ)、わたしの仕事になくてはならない大事な大事な巨匠です。くるくるロールケーキのパティシエール陽子さんとそのアシスタントいっちゃんと共に、格別楽しい夜でした。
そうだ 京都、行こう。「のぞみ」に乗って京都へ行きましょう!
2007年5月 11日, dans 京都 中華京都 花 | lien permanent


