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2006年5月15日 (月)

●チャプチーノ CIAPPUCCINO


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先日、11日付けでも書いた代々木上原「チャプチーノ」です。前回はお店の前まで行きながら諦めたのですが、今度こそちゃんと食べてきました~♪
4月19日オープン。コンセプト明確、お味よし、サーヴィスあたたか、店内の広さもほどよく、大変いいお店でした! 広尾の「ラ・ビスボッチャ」の元料理長によるメニュー構成で、パンケーキ専門店です。そば粉を使った食事のパンケーキと小麦粉の甘いパンケーキがそれぞれ8種類あります。
2_63_54_5わたしは①ロースハムとチーズのホットサンドパンケーキ 750円と、②チョコバナナパンケーキ 750円をいただいてきました。クレープでもガレットってあるでしょう? そば粉のクレープ。あれがもっと分厚く存在感を持って、しっかり食材を受け止める感じです。焼き方に何か秘密があるぞ。パンケーキはただのふんわりとかしっとりだけで説明できない得も言えぬ食感がありました。これは取材時に明らかにしていただきましょう。ではいろいろ語るより、具体的に他にどんなメニューがあるかという方が役に立つと思うので、以下どうぞ! とりあえず食事に出かけただけなのに、世のため人のため、見上げた取材根性でしょう~? (←「原稿料も出ないのにアホか?」 という意見も多数!)

(そば粉のパンケーキ)
ロースハムとチーズのホットサンドパンケーキ
●ゴルゴンゾーラと蜂蜜のパンケーキ
●トマトとモッツァレッラ、ルーコラのパンケーキ
●季節野菜のパンケーキ
●小海老とアボカドのパンケーキ オロロフソース
●スモークサーモンとサワークリームのパンケーキ
●生ハムとモッツァレッラのパンケーキ
●生ハムとルーコラのパンケーキ

(田舎風パンケーキ)
●チャプチーノパンケーキ(エスプレッソソース)
●チャプチーノパンケーキ(茶プチーノ《=抹茶》ソース)
●チャプチーノパンケーキ(塩バターキャラメルソース)
●チョコバナナパンケーキ
●小倉のパンケーキ 抹茶ソース
●苺とサワークリームのパンケーキ
●パンケーキグラタン(季節のフルーツ)
●リンゴの温かいパンケーキ ソフトクリーム添え

この他に、サラダやスープに、ピッツァ、パスタ、メニュー数は少ないけれどメイン料理もありました。合わせるのはぜひワインで。グラスワイン650円の他、ボトルでもさまざま用意されています。他のお料理もいただいてみたいので、今度は人を誘って再訪いたしましょう♪♪
「チャプチーノ」 東京都渋谷区上原1-36-14 電話03-3485-5225 11:30~16:30、18:00~21:30LO 月曜休み ★代々木上原駅を下りて通路を抜けて、本屋さんにぶち当たったら右へ、3軒くらい先のハデな外観のお店です♪ 全席禁煙◎

2006年5月 15日, dans 東京 その他いい店 |